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黑芝麻红糖大饼
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我们北方人主要就是吃面食。
简单
煎
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
200g
酵母
2g
食用油
10g
白糖
10g
水
110g
黑芝麻
10g
辅料红糖油酥
红糖
30g
面粉
10g
食用油
5g
黑芝麻红糖大饼的做法步骤
1.
面粉放入容器中。
2.
加酵母,白糖,食用油。
3.
加水。
4.
和成面团醒五分钟。
5.
趁醒面的时间做红糖油酥,红糖,食用油,面粉放入碗中戴一次性手套抓匀。
6.
醒好的面团擀成长方形薄片。
7.
铺上一层红糖油酥。
8.
从一边卷起来。
9.
卷成的长条,从一头卷起来。
10.
盘圆。
11.
擀成饼盖保鲜膜醒二十分钟。
12.
电饼档预热好放入醒好的饼坯。
13.
煎制两面金黄即可。
14.
切块装盘成品。
小窍门&温馨提示
和成的面团不要太硬,不然烙出的饼不暄软。
分类:
主食
家常菜
饼
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