菜谱
搜索
川香炖鱼贴饼
独家
四月去看海
发布
用川菜的调味料,制做炖鱼,鲜香味太美。
初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
棒棒鱼
200g
玉米粉
5匙
面粉
2匙
辅料
葱
适量
干辣椒
少许
花椒
少许
豆豉香辣酱
少许
姜
适量
蒜
适量
川香炖鱼贴饼的做法步骤
1.
准备食材。
2.
炒锅倒油,放葱姜蒜,小火炒香。
3.
加干辣椒和花椒小火炒香。
4.
添加豆豉香辣酱炒香。
5.
小火将调味料炒香。
6.
放入棒棒鱼。
7.
加水,没过鱼。
8.
水开后,贴上玉米饼,加盖炖半个小时左右。
9.
盛入盘子,端上桌。
小窍门&温馨提示
也可围坐铁锅也,品尝炖鱼贴饼的美味。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
虾仁豆腐
杏鲍菇炒肉片
韩式烤肉
清炖排骨
爆炒猪肝
土豆烧鸡
油焖虾
电饭煲焗鸡
韭菜鸡蛋
松鼠桂鱼
花甲粉丝
烧白
番茄牛肉
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
炸菠菜脯
美食天下首页