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长白糕
独家
最初的最美❤
简单
烤
甜香
半小时
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
60g
辅料
奶粉
5g
白糖
50g
泡打粉
1g
长白糕的做法步骤
1.
两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
2.
蛋清先用电动打蛋器打出鱼眼泡然后加入白糖用电动打蛋器打发。
3.
打制提起打蛋器有尖角即可。
4.
加入一个蛋黄用打蛋器搅打均匀。
5.
加入另一个蛋黄继续搅打均匀。
6.
面粉,奶粉,泡打粉过筛放入蛋糊中。
7.
翻拌均匀。
8.
装入裱花袋。
9.
挤在烤盘上,烤盘上铺上油纸。
10.
撒上白砂糖。
11.
烤箱上下火150°烤20分钟。
12.
成品。
分类:
糕点
下午茶
查看全部(共12步)
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