葱油饼

尔东叶

葱油饼

一直想吃葱油饼，迟迟没有动手。包饺子剩下一块面团，用来烙了葱油饼。香脆的葱油饼没有令我失望，一会儿功夫，两张饼不见了踪影。

主料

面粉300g

辅料

葱油饼的做法步骤

1.小麦粉加水和成面团静置10分钟。
2.大葱叶洗干净，将葱叶切碎。
3.碗里加盐。
4.加葱叶。
5.加橄榄油搅拌均匀。
6.静置好的面团做成大小适中的面剂。
7.擀圆。
8.添加葱油，涂均匀。
9.从面片的一侧卷起。
10.再从面卷的一侧卷起。
11.卷好后再擀圆。
12.平底锅烧热，葱油饼坯入锅烙。
13.烙熟后即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

面团要软硬适中，静置时间稍微长些。

分类：主食早餐饼

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