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华夫饼
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一格一格的华夫饼,松软可口,咬下去,又软又香,回味无穷。再搭配上自己喜欢的水果,边吃边窝在沙发上看小说,悠闲自在的小日子就是这么舒服。跟着步骤一起做做看吧~
简单
煎
奶香
二十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
120g
鸡蛋
2个
黄油
30g
酵母粉
2g
辅料
牛奶
100ml
细砂糖
10g
华夫饼的做法步骤
1.
把黄油隔热水放融化。
2.
加入鸡蛋和糖打至无颗粒状。
3.
再筛入低筋面粉,用打蛋机搅拌均匀。
4.
倒入牛奶和酵母粉,充分搅拌匀均。
5.
盖上保鲜膜,醒发1个小时。
6.
华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。
7.
盖上华夫饼盖加热,至华夫饼双面金黄。
8.
松软可口的原味华夫饼制作好了!
小窍门&温馨提示
1.模具内一定要刷油
2.制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内
分类:
糕点
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