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泡菜苕粉肉丝
球娃娃
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这是一道湖北菜,忒下饭,做法也超简单!
简单
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
瘦肉
适量
泡包菜
适量
苕粉
适量
红椒
1个
辅料
豆瓣酱
1勺
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
醋
少许
小葱
适量
泡菜苕粉肉丝的做法步骤
1.
准备好食材,苕粉用热水泡软备用,泡菜是自己泡的,更放心。将梅条肉切丝用生粉,生抽腌制10分钟。
2.
将泡包菜切成丝,红辣椒切成丝,小葱切小段,大蒜切末。
3.
热锅冷油将肉丝翻炒一下。
4.
将大蒜末,姜末,红辣椒爆香。再加入一勺豆瓣酱。
5.
再将肉丝和苕粉倒入,加入料酒,生抽,盐提味儿。
6.
最后加入淀粉水收汁,撒上葱花即可。
7.
好吃又下饭的快手菜就好了!保证可以非常有食欲,刺激你的味蕾。
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