波兰种吐司

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  1.先制作波兰种，冷藏发酵12小时
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  2.将发酵好的波兰种和主面团中除黄油以外的材料加入面包机，揉至扩展阶段
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  3.加入黄油，揉至出膜
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  4.检查出膜情况
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  5.发酵至2倍大小
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  6.分割成6份，松弛15分钟
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  7.取一份面团，擀成长
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  8.由上至下卷起
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  9.依次做好所有面团，发至吐司盒发酵至8分满
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  10.烤箱预热180℃烤40分钟出炉，让凉后用袋子装好。

小窍门&温馨提示