葱油带鱼

• 
  1.带鱼去掉内脏，切除鱼头，然后切段
• 
  2.带鱼加入姜丝，盐和料酒，抓匀腌制1小时
• 
  3.电饼铛加入2勺植物油，烧热后放入带鱼煎至两面金黄
• 
  4.锅中加入2勺植物油，放入葱花小火煎炸
• 
  5.葱花变色时加入蒸鱼豉油，炒匀关火，浇在带鱼上即可。

小窍门&温馨提示