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培根火腿肠披萨
萱妈小厨房
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初级
烤
咸香
一小时
食材明细
披萨饼配料
高筋面粉
140g
低筋面粉
60g
糖
15g
盐
1g
酵母
3g
水
120g
油
15g
辅料
马苏里拉芝士
适量
培根
适量
火腿肠
适量
番茄酱
适量
培根火腿肠披萨的做法步骤
1.
按照先液体后粉类的顺序加所有材料放入面包机揉至扩展阶段
2.
放入碗里发酵
3.
发酵至2倍大
4.
取出面条排气,擀成自己喜欢的形状
5.
二次发酵好后用叉子戳些洞,防止烘烤时鼓起
6.
涂上番茄酱
7.
撒些马苏里拉芝士碎
8.
排入培根和火腿肠
9.
再撒些马苏里拉芝士碎
10.
烤箱220℃预热后放入披萨烤20分钟
11.
时间到,好好享用美味的披萨吧
小窍门&温馨提示
喜欢披萨饼底脆脆的可以全部用高筋面粉
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共11步)
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