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蚝油双菇
独家
噬血gg
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香菇
5个
蘑菇
5个
辅料
葱
适量
蒜
3个
色拉油
少许
胡椒粉
少许
蚝油
2勺
白糖
1勺
老抽
少许
盐
少许
水淀粉
2勺
蚝油双菇的做法步骤
1.
香菇,蘑菇切块,一分为四,洗净备用
2.
小葱切段,备用
3.
蒜剁成末,切点葱白
4.
起锅烧油,倒入双菇小火慢煎一会
5.
双菇拨到一边,下入葱,蒜末,爆出香味
6.
加入2勺蚝油,少许胡椒粉,少许老抽调色
7.
加入2勺水淀粉,转小火焖2-3分钟
8.
加入少许盐调味,一勺白糖提鲜
9.
翻炒入味,大火收汁
10.
倒入葱段,翻炒两下断生,即可装盘
分类:
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