酸菜牛肉

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酸菜牛肉

主料

辅料

酸菜牛肉的做法步骤

1.将酸菜、牛肉、葱白、姜，分别切好，牛肉加入味极鲜腌制15分钟左右。
2.锅热放油，放入姜片，牛肉。
3.炒至牛肉约七八分熟盛起。
4.锅中再放油，放入葱白炒香，倒入酸菜，翻炒片刻，加入适量盐。
5.加入清水，加盖大火煮。
6.中间翻动一下。
7.煮到汤汁快干。
8.倒入牛肉，加少许蚝油。
9.炒至汤汁浓稠即可出锅，味精放与不放按个人口味来定。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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