孜然杏鲍菇 独家

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  1.只用了一个。
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  2.对半切成条。
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  3.撒一勺盐拌匀。
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  4.静置十分钟左右会出水。
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  5.碗里磕一个全蛋加玉米淀粉面粉和少许炸鸡粉。
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  6.加入少许水拌成无颗粒的脆皮糊。
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  7.杏鲍菇挤水后放入脆皮糊里。
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  8.拌匀，让每一条都沾满脆皮糊。
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  9.放入油锅炸（先不要动定型后再翻动）
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  10.炸至外面酥脆捞出。
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  11.厨房纸吸去多余的油。
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  12.撒孜然粉和辣椒粉即可。
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  13.成品欣赏。
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  14.成品欣赏。

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