香菇香葱炒黑鱼

凤记美食

香菇香葱炒黑鱼

主料

黑鱼肉20O克（带皮）
生香菇10O克
香葱50克

辅料

香菇香葱炒黑鱼的做法步骤

1.帶皮黑鱼肉加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓匀腌制好备用。
2.香菇、葱、姜切好。
3.锅烧热下油、葱、姜爆香。
4.下香菇煸炒至八成熟。
5.下鱼肉、沙茶煸炒。
6.鱼肉八成熟时下胡椒粉、葱叶、香油翻匀出锅。
7.装盘。

分类：热菜家常菜海鲜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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