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平底锅煎烤小羊排

万山红

一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了,今天我做的这个烤小羊排,不用烤箱,不用烤炉,而使用平底锅来做的,而炙烤的效果是用白酒,因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感,这样煎的羊排就有了炙烤的香味,而且吸收了白酒的香味,做好的小羊排实在是太香啦。我本来减肥只打算吃一个,可没管住自己,一口气吃了两个,而我老公则是一边吃羊排,一边喝酒,那叫一个美。

主料
辅料

平底锅煎烤小羊排的做法步骤

小窍门&温馨提示

酒加入的多少决定炙烤的时间,我觉得15毫升炙烤的时间刚刚好。

分类: 烧烤 家常菜
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