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山药蒸肉饼鸡蛋
小家有女初长成
发布
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
主料
山药
1根
猪精肉
200克
蛋黄
1个
辅料
食盐
少许
料酒
1勺
生抽
1勺
蒸鱼豉油
1勺
葱花
适量
山药蒸肉饼鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材:猪肉末,鸡蛋,葱段,铁棒山药。
2.
山药去皮切片。
3.
山药摆盘。
4.
猪肉末加葱花,料酒,食盐,胡椒粉,抓拌均匀。
5.
肉末压成肉饼,中央捏出一个园坑。
6.
园坑中打入蛋黄,山药之上淋上蒸鱼豉油。
7.
上高压锅蒸制20分钟。
8.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
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