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家常炒藕条
独家
不做妖精好多年
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据说藕含有粘蛋白,可以有效的防止衰老。
婆家喜欢吃咸口的凉拌藕,我喜欢酸甜口的凉拌藕。
通常都是做老公喜欢吃,今天炒一下,看看他吃不吃。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
藕
1节
猪五花
100克
葱
适量
食用油
2汤匙
食盐
1.5克
鸡精
小许
生抽
10克
姜
适量
辅料
葱叶
小许
家常炒藕条的做法步骤
1.
莲藕去皮
2.
洗净,切条
3.
冷水洗去淀粉
4.
捞出备用
5.
锅烧开水
6.
放莲藕焯水
7.
莲藕变色即可,冲冷水捞出备用
8.
猪肉切片
9.
葱姜切丝
10.
热锅冷油
11.
油热放食盐和肉片翻炒,肉片断生放葱姜
12.
放生抽,翻炒均匀放藕条
13.
葱叶切末
14.
放入藕条中,放鸡精
15.
放炒均匀即可
16.
装盘
17.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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