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花样汤圆
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元宵节了,来吃元宵吧。元宵又叫汤圆。以往都是直接煮来吃或是油煎来吃。今天换个花样吃元宵,很新鲜,味道也不错,孩子也喜欢哦。
对了。电视上说。每人每天最好最多4个,多了就对身体不利--主要不好消化。
初级
煮
奶香
二十分钟
食材明细
主料
汤圆
200g
辅料
木瓜
半个
西米
3勺
牛奶
350ml
花样汤圆的做法步骤
1.
汤圆从冰箱取出,木瓜洗净厚切片。
2.
西米开水下锅,煮2分钟。
3.
捞出放入凉水泡三、五分钟。
4.
再开水下锅,这样反复2/3遍,直到无白芯。
5.
把煮好的西米放入牛奶中(牛奶常温就可以)。
6.
开锅下汤圆。
7.
2分钟后放入木瓜一起煮,煮至汤圆熟透。
8.
ok!
小窍门&温馨提示
1.汤圆不要煮过,木瓜也不要煮久。这样能保证营养不流失。
2.老人和孩子少吃,元宵不好消化。
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