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鸡肉土豆丸
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范范妈
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鸡肉土豆丸
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
土豆
适量
葱姜
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
食用油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
鸡肉土豆丸的做法步骤
1.
土豆切片蒸熟后,晾凉备用。
2.
鸡胸肉洗净。
3.
鸡胸肉切块。
4.
鸡胸肉剁成肉泥。
5.
加入盐、葱姜、蚝油、白胡椒粉、料酒、油、五香粉。
6.
放入淀粉、鸡蛋。
7.
顺一个方向搅拌上劲。
8.
加入土豆泥继续搅拌上劲。
9.
挤出丸子。
10.
油锅烧热,下入丸子,小火炸。
11.
炸制微黄,捞出控油。
12.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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