抓炒豆腐

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抓炒豆腐

主料

水豆腐1块

辅料

调料

抓炒豆腐的做法步骤

1.最普通的食材。
2.豆腐切成长条。
3.小碗里加入调料和大蒜末，4勺水调成汁。
4.豆腐条拍面粉。
5.放入4成热油中炸制。
6.表面结壳后捞出。
7.将调料汁倒锅中烧开，勾芡。
8.倒入炸好的豆腐，翻锅均匀装盘。
9.豆腐不要炒碎。
10.芡汁紧包、口味酸甜。

分类：热菜家常菜

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