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羊肉炖藕汤
大草海
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羊肉炖藕汤,营养丰富的一道汤菜。补充各种营养。冬天炖上一锅羊肉汤又滋补又美味。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
羊肉
1000克
藕
1节
辅料
姜
1个
料酒
1勺
葱
2根
羊肉炖藕汤的做法步骤
1.
备好食材
2.
羊肉先加姜葱绰一下水
3.
捞出把羊骨放入锅里
4.
加姜葱料酒水
5.
羊肉切块或片藕切片
6.
等骨头汤熬30分钟在倒入羊肉熬
7.
熬到汤汁浓稠倒入藕
8.
熬到藕变软烂
9.
出锅撒葱花盐即可
小窍门&温馨提示
羊肉腥味比较大,所以先绰一下水去腥,然后在把骨头先熬出香味,在加入肉和藕煮味道更浓香。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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