红烧肉煎饼卷独家

不做妖精好多年

红烧肉煎饼卷

爸爸今天生日，我还要正常工作，所有菜都集中一起做，怕来不及。
就把最费时间的红烧肉终于做好了。
没准备自己的饭菜，顺手洗了几片生菜，拿个煎饼，放上肉卷起来吃，淋上点汤汁，我可以说好香么？！

主料

辅料

陈醋10克

红烧肉煎饼卷的做法步骤

1.新鲜土猪肉切块，热锅，放比较肥的肉块入锅煎
2.肥肉煎黄，放其余的肉块翻炒
3.全部变微黄，放冰糖和调料
4.放食盐、老抽和生抽翻炒均匀
5.放清水，水位跟食材持平即可
6.盖锅盖，大火烧开，中火煮30分钟，该小火煮30分钟
7.放鸡精
8.大火收汁汤汁不多放陈醋
9.汤汁浓稠即可
10.装盘
11.洗生菜
12.取煎饼
13.生菜铺在煎饼的一端
14.放肉块，淋上汤汁，卷起来
15.成品。

分类：小吃早餐

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