胡萝卜山药炒佛手瓜独家

一溪月

胡萝卜山药炒佛手瓜

佛手瓜，山药脆嫩，胡萝卜入味儿，配菜丰富，色泽诱人。三样搭配炒，营养更全面。

主料

辅料

胡萝卜山药炒佛手瓜的做法步骤

1.佛手瓜半个，胡萝卜一个。
2.胡萝卜前片，佛手瓜切片。
3.山药去皮切片。
4.锅内适量水烧热，胡萝卜焯至断生。
5.山药也焯一下水捞出。
6.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
7.胡萝卜和佛手瓜放入。
8.翔炒几下，加入一勺开水。
9.适量盐，鸡精调味。
10.山药片放入。
11.翻炒几下关火盛盘。
12.成品。
13.成品。

小窍门&温馨提示

要加适量清水，山药自带勾芡效果，汤汁咸鲜更入味儿。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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