蒜苔炒椒盐小鱼干

蓝色南半球

蒜苔炒椒盐小鱼干

很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类，无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配，味道更佳。

主料

蒜苔400克

辅料

小鱼干100克

配料

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤

1.将蒜苔洗干净切成段。
2.小鱼干浸泡至软捞起沥干水分。
3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入小鱼干。
4.炒至干身时撒入少许椒盐粉，炒均匀盛起备用。
5.锅里继续倒入少许橄榄油，放入蒜苔大火炒。
6.调入少许盐以及少许水，继续翻炒。
7.再将小鱼干倒入。
8.炒均匀即可熄火上碟。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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