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青花蟹煮萝卜
elmonte
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白萝卜
1条
青花蟹
4只
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
1小块
油
1大匙
青花蟹煮萝卜的做法步骤
1.
青花蟹刷洗干净。
2.
把蟹钳剁下来,筷子在嘴巴处插入,一扳,蟹盖和身体就分开了,把腮去掉,蟹身对半切开。
3.
蟹钳用锤子锤裂,吃起来方便些。
4.
萝卜去皮切粗条。
5.
姜切片。
6.
热油锅,把姜爆香,放入4碗水煮开,放入萝卜煮至软身。
7.
放入蟹煮约15分钟。
8.
放盐调味,撒上葱段即可。(忘记买葱了,剪了一小把自家种的营养不良的小葱。)
9.
非常鲜美。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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