蒜香砂锅鲽鱼头

黄世仁61

蒜香砂锅鲽鱼头

主料

鲽鱼头1个
大蒜1头
洋葱0.5个

辅料

蒜香砂锅鲽鱼头的做法步骤

1.鲽鱼头去腮，洗净，蒜切片
2.洋葱切片铺在砂锅底部
3.煎锅中倒入适量油，放入大蒜煸炒
4.将大蒜炒到金黄盛出备用
5.炒蒜的油直接煎鱼
6.鱼头煎到两面金黄
7.将鱼头放入砂锅中，放入所有辅料，再把炒好的蒜铺在鱼头上
8.添入适量开水
9.盖上砂锅盖子，炖30分钟左右
10.撒上葱花即可享用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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