牛肉炒三蔬

草莓

牛肉炒三蔬

牛肉炒这种小炒菜还是挺好吃的，加入三种蔬菜一起炒，孩子说里边的香菇特别软特别好吃。

主料

辅料

牛肉炒三蔬的做法步骤

1.牛肉洗净切片后加入姜丝料酒腌制一会儿。
2.胡萝卜，青椒，香菇都洗净后切片。
3.锅中热油放入牛肉爆炒。
4.牛肉炒断生后盛出来。
5.锅中加底油，把三种蔬菜倒入翻炒。
6.蔬菜炒至断生加适量盐。
7.加入适量生抽。
8.把之前炒好的牛肉倒回锅中翻炒均匀。
9.放入葱段，翻炒两下即可。

小窍门&温馨提示

牛肉放入锅中爆炒断生后就盛出来，不要炒的太久，炒得太久就咬不动了。

分类：热菜家常菜

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