牛肉炒三蔬

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  1.牛肉洗净切片后加入姜丝料酒腌制一会儿。
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  2.胡萝卜，青椒，香菇都洗净后切片。
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  3.锅中热油放入牛肉爆炒。
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  4.牛肉炒断生后盛出来。
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  5.锅中加底油，把三种蔬菜倒入翻炒。
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  6.蔬菜炒至断生加适量盐。
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  7.加入适量生抽。
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  8.把之前炒好的牛肉倒回锅中翻炒均匀。
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  9.放入葱段，翻炒两下即可。

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