肉末辣酱炒香干

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  1.自制的肉末辣酱一大勺，制作方法可搜索我以前发过的菜谱。也可用香辣酱或是豆瓣酱代替
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  2.姜、蒜分别切片、干辣椒切段、蒜苗切段
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  3.香干斜切成片
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  4.锅内加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香
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  5.再加入肉末辣酱炒出香气
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  6.加入香干大火翻炒几下
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  7.调入两勺生抽炒上色
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  8.最后下蒜段，调入盐和鸡精炒入味
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  9.成品图。

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