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平菇烧鸡翅
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沙儿飞飞❉
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平菇烧鸡翅、麻辣鲜香、非常好吃😋、又便宜、称了8元的鸡翅、5元的平菇就搞定一盘美味的菜肴。
中级
煮
中辣
半小时
食材明细
主料
鸡翅
半斤
平菇
半斤
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
大葱
1颗
干辣椒
适量
干花椒
适量
郫县豆瓣
2勺
八角
2个
香叶
适量
茴香
适量
生抽
1勺
盐
少许
火锅底料
1块
平菇烧鸡翅的做法步骤
1.
准备
2.
鸡翅洗净沥干水分
3.
锅中倒入少许油,下入鸡翅。
4.
把水分煎干、表面微黄。
5.
下入姜蒜末炒香。
6.
下入火锅底料和郫县豆瓣、炒出红油。
7.
下入干红椒干花椒炒香。
8.
下入香料和葱炒香
9.
掺入适量水、大火煮10分钟左右。
10.
准备平菇切成两半
11.
冲洗干净
12.
10分钟后下入平菇再煮20分钟左右
13.
下入生抽
14.
下入盐煮至汤汁浓稠即可
15.
太香了
16.
鸡翅膀吃起来超嫩、麻辣鲜香、太好吃了😋。
小窍门&温馨提示
如果您不喜欢火锅底料、可以不加。味道一样的好。
分类:
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