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凉拌荞麦片
小家有女初长成
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在我们市区举办年货购物的时候,我遇到东北供货主所推销的荞麦片。我尝了一下他们凉拌的荞麦片,入口绵软、Q弹,有滋味。我一下就买了2斤。我家小宝大一放寒假,我就泡了一把做给他吃。
初级
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
荞麦片
300克
温水
适量
辅料
葱
适量
小米椒圈
适量
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
香醋
半勺
姜
适量
蒜末
适量
凉拌荞麦片的做法步骤
1.
荞麦片在温水中泡开。
2.
泡发的荞麦片切成小段。
3.
准备葱姜蒜末和小米椒圈。
4.
起锅烧油。
5.
将葱姜蒜末和小米椒圈放入盆中,再加入食盐,将热油浇在上面。
6.
加入生抽。
7.
加入耗油。
8.
搅拌均匀,即可端上桌。
分类:
凉菜
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