全蛋蛋挞

萱妈小厨房

全蛋蛋挞

主料

蛋挞皮（小的）24个
牛奶100g
淡奶油65g
鸡蛋2个
白糖25g

辅料

热水适量

全蛋蛋挞的做法步骤

1.准备好牛奶。
2.倒入100克牛奶。
3.加入25克白糖。
4.隔热水加热搅拌至糖融化。
5.加入2个鸡蛋。
6.搅拌均匀。
7.准备好淡奶油。
8.加入65克淡奶油，搅拌均匀。
9.过筛一次。
10.过筛第二次。
11.过筛2次后蛋挞液很均匀了。
12.静置半小时。
13.蛋挞皮放入烤盘。
14.倒入蛋挞液。
15.烤箱200℃预热烤25分钟。
16.时间到，出炉咯。
17.小朋友一次至少吃4个呢。

小窍门&温馨提示

如果不喜欢全蛋的可以换成4个蛋黄。

分类：烘焙

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