电饭煲蛋糕

• 
  1.准备好所有材料。
• 
  2.蛋清和蛋白分开，装在没有水的碗里。
• 
  3.蛋黄加玉米油，再加牛奶搅拌均匀。
• 
  4.再加入面粉，可以的话筛一下。
• 
  5.搅拌均匀即可。
• 
  6.蛋白加1/3糖粉。
• 
  7.加入1/3糖粉，用电动打蛋器打。
• 
  8.开最大，打成大泡泡状，再加入1/3糖粉。
• 
  9.打成白色小泡泡状，再加入1/3糖粉。
• 
  10.打成这样就行，有一点点奶油的感觉，但又没有奶油这么硬。
• 
  11.拿1/3蛋清倒入蛋黄。
• 
  12.搅拌均匀。
• 
  13.这一步如果玩大的话，可以省略，但是我的碗比较小，就把剩下2/3的蛋白倒进了电饭煲。
• 
  14.再把搅拌好的蛋黄全部倒进去，搅拌均匀。搅拌的时候注意是从二点钟方向到八点钟方向，从下往上，然后左手逆时针旋转电饭煲。
• 
  15.搅拌均匀，震出气泡，电饭煲插电即可。
• 
  16.电饭煲很快就跳了，蛋糕还没熟，然后我又按了一次，它又跳了，然后我就按着煮饭，不让他跳，一个不注意时间，结果悲剧了。
• 
  17.把好的地方挑出来。
• 
  18.锅底已经全黑了，我的小砧板也被锅底热得融化了。
• 
  19.锅底特写，哈哈哈。
• 
  20.扔垃圾桶了。
• 
  21.这是好的。
• 
  22.我说我吃完了，你们相信吗？
• 
  23.好吧，全部进垃圾桶了。

小窍门&温馨提示