-
1.两个鸡蛋。
-
2.一把韭菜。
-
3.多点油把鸡蛋快速炒散，下入蛋液一分钟关火。
-
4.鸡蛋盛在碗里搅碎，锅里搅温度高会变老。
-
5.鸡蛋冷了再放入韭菜碎搅拌均匀，刚才炒鸡蛋放的油多所以基本不用再放油了。
-
6.来电调味的，蚝油，生抽，鸡精味精盐。
-
7.五个小时前揉的面，就温水和面醒面时间要长一点。
-
8.分成五份，来点干面粉。
-
9.把饼皮子擀开，薄一点，放上馅。
-
10.两边对折，手指按压边缘对合即可，按的时候排下气。
-
11.电饼档下油，上下档加热。
-
12.下入饼坯滑动一分钟翻面，关掉盖子上的火。
-
13.来回翻面煎金黄。
-
14.两面金黄即可。
-
15.皮薄汁多馅大，外酥里嫩。
-
16.做了三个，第一个等不急被干掉了。
韭菜盒子
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
核桃酥饼
