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#腊味#豆角土豆炒红肠
独家
龙猫爱吃糖
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家里没有腊肠,用哈尔滨红肠代替的,反正都有一种特殊好吃的味道。
简单
未知
咸香
十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
豆角
适量
哈尔滨红肠
半截
辅料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜
两瓣
油
适量
豆角土豆炒红肠的做法步骤
1.
土豆切小块,蒜拍碎,红肠切小丁。
2.
豆角切菱形,焯水,水里放适量盐和水,不要太熟了,半熟就行。
3.
热锅凉油。
4.
放入蒜粒煸香。
5.
放入红肠,炒到表皮焦黄。
6.
放入土豆丁,到土豆表面有一些焦黄。
7.
先倒入酱油,方便调色调味。
8.
放入焯好的豆角。
9.
放少许水,焖一会儿,以防粘锅,土豆软后放蚝油盐,大火收汁调味。
10.
完成啦。
11.
下饭好吃,简单好做,隔壁小孩儿都馋哭了。
分类:
热菜
家常菜
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