#腊味#豆角土豆炒红肠独家

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#腊味#豆角土豆炒红肠

家里没有腊肠，用哈尔滨红肠代替的，反正都有一种特殊好吃的味道。

食材明细

主料

辅料

豆角土豆炒红肠的做法步骤

1.土豆切小块，蒜拍碎，红肠切小丁。
2.豆角切菱形，焯水，水里放适量盐和水，不要太熟了，半熟就行。
3.热锅凉油。
4.放入蒜粒煸香。
5.放入红肠，炒到表皮焦黄。
6.放入土豆丁，到土豆表面有一些焦黄。
7.先倒入酱油，方便调色调味。
8.放入焯好的豆角。
9.放少许水，焖一会儿，以防粘锅，土豆软后放蚝油盐，大火收汁调味。
10.完成啦。
11.下饭好吃，简单好做，隔壁小孩儿都馋哭了。

分类：热菜家常菜

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