菜谱
搜索
油菜豆腐鲜蘑
花式炒咸菜
发布
油菜豆腐蘑菇很配。
初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
油菜
半斤
豆腐
半斤
鸡腿菇
半斤
辅料
葱
油菜
生抽
适量
盐
适量
十三香
适量
油菜豆腐鲜蘑的做法步骤
1.
超市里叫它鸡腿菇,我看着像小个的鲜蘑。把蘑菇洗净,去腿,把大块的撕成小朵。
2.
烧一锅开水,把蘑菇下锅焯一下。直到蘑菇变看起来体积变少了。
3.
蘑菇煮水期间摘洗油菜。
4.
豆腐切块。葱切葱花。
5.
锅中放油,放葱花爆香。放入油菜炒软。放蘑菇,豆腐,炖一下,焯过水的蘑菇里是有水的。放些生抽。炖到汤基本没有了,菜都熟了,放盐,可以放些十三香,出锅。
6.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆腐
蒜蓉油麦菜
荷塘小炒
炸洋葱圈
炸耦合
盐水虾
赛螃蟹
拔丝山药
咖喱牛腩
木耳炒肉
红烧冬瓜
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
美食天下首页