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咖啡核桃贝果

A苹果小厨

不少主妇们选择给家人准备面包当早餐,原因就是面包花样的多,口味多,可选择的品种也多。我家早餐除了各种花色面包,吐司面包外,最受欢迎的就是贝果了。
贝果与其它的面包做法不同,口感也不同,它有区别于其它口感喧软的面包,有嚼劲,它可以是加油加糖的,也可以是无油无糖的,还可做成咸口的,低卡健康,如果剖开还能做成三明治。
所用食材:
面团部分高筋面粉300克 水150克 盐4克 酵母3克 核桃30克 咖啡粉6克 热水15克
煮贝果的水:水1000ml 糖50克

主料
辅料

咖啡核桃贝果的做法步骤

分类: 烘焙 其他菜系
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