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香菇扒菜胆
独家
琪_feXjZ8E2
发布
清淡美味的家常菜
简单
煮
咸香
十分钟
食材明细
主料
上海青
适量
小香菇
适量
辅料
油
少许
姜末
少许
蒜末
少许
酱汁:
适量
蚝油
少许
糖
少许
香油
少许
生粉
少许
香菇扒菜胆的做法步骤
1.
青菜泡洗干净
2.
沥水备用
3.
锅放水烧开,下点盐
4.
油
5.
把青菜下开水锅烫熟,大概两分钟
6.
捞起,沥水
7.
取一个大碟子,把青菜摆入,如图
8.
香菇需提前泡软,这种小香菇好香口感也好
9.
切点姜蒜末
10.
热锅放点油,把香菇下去炒出香味
11.
再下姜蒜末炒香
12.
把香菇炒熟,下酱汁
13.
大火煮开收下汁,即可关火
14.
把香菇及酱汁倒入青菜中央
15.
成品图。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
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