香菇鸡蓉粥

云蓝小袖

香菇鸡蓉粥

暖暖的香菇鸡蓉粥，早餐的绝佳选择哦~~

主料

粳米100克

辅料

配料

香菇鸡蓉粥的做法步骤

1.大米洗净，用适量清水、油、盐浸泡半小时。
2.香菇泡发，切成薄片。
3.鸡胸肉剁成蓉，加适量清水调散成糊状。
4.适量生姜切丝备用。
5.砂锅中加足量水，烧开后下入大米搅匀。
6.煮半小时后，加入姜末、香菇片和玉米粒搅匀。
7.再加入鸡蓉煮至出稠，最后加盐、胡椒粉，吃的时候撒上葱花。

小窍门&温馨提示

1、鸡蓉事先要用水调散，否则下锅就成一块一块的了；
2、水要一次加足，不要半途添水；
3、煮粥的时候要用小火，可以将锅盖开一个小缝防止溢锅。

分类：主食家常菜老人早餐工作餐

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