山药炒木耳

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  1.山药1根去皮洗净。
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  2.再切斜刀片。
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  3.胡萝卜切菱形片。
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  4.山药片和胡萝卜片放热水锅中焯水。
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  5.锅中烧油炒香葱姜蒜末和干辣椒段。
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  6.下入山药片和胡萝卜片翻炒。
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  7.加入食盐，鸡精和香醋翻炒均匀后关火。
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  8.成品图。

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