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蒜头豆豉焖鸡珍
蓝色南半球
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这也是回国前做的菜,在国外鸡珍很便宜,而且人也弄得非常干净。
初级
焖
其他
半小时
食材明细
主料
鸡珍
400克
辅料
大蒜
适量
豆豉
适量
配料
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤
1.
买回来的鸡珍焯水。
2.
再过冷河。
3.
烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。
4.
再倒入大蒜。
5.
加入焯过水的鸡珍翻炒。
6.
调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
7.
把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。
8.
待水分快干的时候即可熄火。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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