酥香核桃仁独家

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酥香核桃仁

核桃仁具有补脑的功效，口感酥香，脆脆的，甜度适中，当作小零食蛮不错的！

主料

核桃仁适量

辅料

酥香核桃仁的做法步骤

1.备好食材：如图。
2.把核桃仁放入锅内小火不停翻炒至熟（全程小火，防焦哦）。
3.炒至微黄色，盛出备用。
4.叧起干净锅无油的，加入半碗多的纯净水，加入适量白糖及冰糖中小火熬煮。
5.待冰糖溶化，加入两块黑方糖继续熬煮，小火保持水开状。
6.熬煮至黑方糖融化，继续小火熬煮。
7.起来越粘稠，熬煮至糖水冒小泡泡。
8.熬至硅胶铲上可以粘住糖水（如图状）。
9.快速倒入炒好的核桃仁及芝麻拌匀。
10.盛出装盘。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

全程小火熬煮，需有耐心哦！

分类：小吃

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