茶树菇鸡煲

凤记美食

茶树菇鸡煲

主料

辅料

茶树菇鸡煲的做法步骤

1.茶树菇用水泡软，去老头。
2.鸡肉斩件。
3.鸡肉加入蛋、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制。
4.鸡肉入锅煎至两面金黄。
5.瓦煲放入炉火中，加入少许油烧热，下葱、姜、瑶柱爆香。
6.下鸡肉、茶树菇、水、盐、鸡精、胡椒粉慢炖。
7.熟时，检查一下味道，淋上香油便可直接上桌。

分类：热菜家常菜

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