香脆炸鸡腿独家

范范妈

香脆炸鸡腿

香脆炸鸡腿

主料

鸡全腿适量

辅料

香脆炸鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净，多划几刀，加入料酒、葱姜丝、盐、新奥尔良腌料。
2.抓拌均匀腌制一天以上。
3.鸡蛋2个打散。
4.生粉备用。
5.面包糠备用。
6.腌好的鸡腿先沾蛋液。
7.在沾生粉，然后在沾蛋液。
8.在裹上面包糠，用手压实。
9.油锅烧5成热小火炸，鸡腿比较大，要多炸一会才能熟。
10.来回翻面炸。
11.出锅沥油。

分类：小吃家常菜

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