木耳芹菜炒肉

1.干木耳泡发。

2.五花肉冻硬切片。

3.肉片打入鸡蛋，加入淀粉。

4.搅拌均匀。

5.芹菜切段。

6.锅中加入植物油，放入肉片翻炒。

7.肉片变色时拨到一边，放入木耳和芹菜翻炒40秒，和肉片炒匀，加入盐和黄豆酱油炒匀即可。