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韩式泡菜火锅
独家
一溪月
用韩式泡菜做汤底,爽口不腻,一家子围桌而坐,其乐融融。😍
简单
煮
酸辣
半小时
主料
韩式泡菜
适量
辛拉面
适量
辅料
鱼饼
适量
玉米
适量
竹轮
适量
西兰花
适量
千张
适量
金针菇
适量
胡萝卜
适量
冬笋
适量
蟹棒
适量
黄豆芽
适量
撒尿牛丸
适量
韩式泡菜火锅的做法步骤
1.
韩式泡菜一大袋。(人多最好准备两袋,因为吃到中间加了两次汤味儿有些淡,我又拆进去半袋)。
2.
辛拉面一袋。主要是用里面的调味儿包。面饼涮到最后,放入锅中,饼上打上一个鸡蛋,饼熟鸡蛋边可以吃了😋
3.
自己喜欢的涮锅食材。
4.
黄豆芽。
5.
煮锅内适量水烧开,黄豆芽放入。可选。
6.
泡菜一袋,用剪刀剪成合适的段放进去。
7.
辛拉面调味包倒进去。中间涮食可以加点开水进去,味淡了再放入一些泡菜汤和泡菜。锅底清爽不腻,很好喝。蘸料直接盛出些汤底,加入一点芝麻酱,香菜碎,喜欢更辣一点可加几糕小米椒。
8.
汤色金红。
9.
玉米带皮切成均匀的段。这样切段切面平整而且籽不爆浆。
10.
剥皮洗净。
11.
金针菇去根部洗一下。
12.
胡萝卜切斜片。
13.
西兰花掰小朵洗一下。
14.
摆盘。
15.
竹轮一切二。
16.
摆盘。
17.
蟹棒,鱼饼,年糕,鱼饼。
18.
竹笋一切四。(图片误删,选另一张替代😅)
19.
儿子喜欢的肉丸。
20.
食材仅供参考。另外还有些没上镜的😅羊肉卷,牛肉卷理论上也可以涮,但我们喜欢这个泡菜锅的清爽,没试过,都是涮一些各类丸子,虾滑,豆制品,青菜类之类。这个看自己喜欢了。
21.
汤底煮沸。
22.
食材摆入锅中。
23.
成品。
分类:
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