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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鱼圆
适量
毛豆米
适量
蘑菇
适量
香菇
适量
胡萝卜
0.5根
方腿
4片
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
杂烩的做法步骤
1.
鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。
2.
准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。
3.
热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。
4.
倒入剩余配菜继续翻炒,加入少许高汤。
5.
调好水淀粉,加入适量盐和鸡精。
6.
下入少许莴笋嫩叶,倒入水淀粉。
7.
不停搅动,直至汤汁粘稠。
8.
盛起食用。
分类:
热菜
家常菜
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