兰花双耳炒蛋

籣草児

兰花双耳炒蛋

主料

辅料

蒜2瓣

配料

兰花双耳炒蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.银耳、黑木耳提前泡发，洗净；蒜切末。西兰花掰小朵，洗净。
3.西兰花、双耳分别入开水焯一会，捞起过凉水，沥干水分备用。
4.鸡蛋磕破，打散，加少许盐搅匀。锅烧热，加入油，将蛋滑散盛起。
5.锅中余油爆香蒜粒，下西兰花翻炒。
6.倒入双耳，加入少许盐，炒匀。
7.倒入鸡蛋，炒匀。
8.调好味，盛起装盘。

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