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南瓜香肠炒饭
含雪玫瑰
发布
简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
南瓜
适量
香肠
适量
米饭
适量
辅料
葱叶
适量
南瓜香肠炒饭的做法步骤
1.
南瓜去皮切丁
2.
香肠洗净切丁,如果香肠太咸,可用淘米水先浸泡三四个小时再切丁
3.
锅中放少许油,将南瓜炒至变色
4.
倒入香肠丁翻炒
5.
炒至香肠丁变色
6.
倒入米饭翻炒
7.
炒至米饭粒粒分明
8.
撒入葱叶
9.
翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
1、南瓜的清香、香肠的咸味已经足够为米饭调味,不需要再另加盐,如果香肠过咸,可用淘米水浸泡三四个小时。
2、煸炒南瓜时不要加水
3、香肠经过煸炒后会出油,开始放油时要少放一点
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