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鸡丝菌菇豆腐煲

鸡丝菌菇豆腐煲

老南京素有“冬至大过年”的说法,过冬至更少不了“一九一只鸡”,即从冬至日算起,每进“一九”喝一次鸡汤。因为冬至一到,就意味着一年中最冷的数九寒天开始了,在冬至日炖上一只鸡,可以让全家人进补。可是每次鸡腿和鸡翅都不够吃,鸡脯肉总是没人愿意吃,我就会做这道菜,保证光盘哦!

主料
辅料

鸡丝菌菇豆腐煲的做法步骤

小窍门&温馨提示

砂锅做菜记住不能大火,全程中小火慢炖。
分类: 热菜 家常菜
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