腊肠炒年糕独家

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腊肠炒年糕

吃年糕步步高，腊肠炒年糕香辣软糯。

主料

辅料

腊肠炒年糕的做法步骤

1.准备材料。
2.年糕切片，温水泡半天备用。
3.切葱花朝天椒，腊肠切片，胡萝卜切菱形片。
4.油菜切条状。
5.热锅凉油打入鸡蛋炒散盛出。
6.锅烧热加油加葱辣椒炒出香味加入腊肠煸炒出油。
7.加入胡萝卜片翻炒。
8.再加入油菜翻炒几下，放入泡好的年糕和鸡蛋，翻炒加盐、鸡精调味成熟出锅。
9.

小窍门&温馨提示

炒年糕不粘锅的秘诀就是炒之前锅要烧热再放油，这样就不容易粘锅了。

分类：热菜家常菜春节

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