油润辣爆虾

緣豆兒

油润辣爆虾

喜欢吃虾，各种做法都好吃。过年吃虾也是红红火火，这个做法有点微辣，超级好吃，壳都不剩。甜辣程度可按个人口味调配。

主料

鲜虾400克

辅料

干辣椒4只
香葱2根
蒜2瓣
亨氏番茄辣椒酱1大勺
豆瓣辣椒酱半汤匙
白糖少许
油适量
盐适量

油润辣爆虾的做法步骤

1.准备好材料。
2.鲜虾剪去须和脚，用牙签挑去虾线，洗净待用。
3.干辣椒切段；葱切小段；蒜拍碎。
4.兑好酱汁：番茄辣椒酱，豆瓣辣椒酱，白糖，盐加水1小勺拌匀备用。
5.起油锅烧热，放入虾爆至皮脆、金黄盛出待用。
6.锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒。
7.锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒。

分类：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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